Diplomado en Fisioterapia por la Universidad de Valencia, José Martínez Canut presenta más de 25 años de experiencia profesional en diversas clínicas de fisioterapia y rehabilitación nacionales, así como en diferentes clubes deportivos y organizaciones del ámbito del deporte (Valencia C.F., Selección Española de Atletismo o Equipo Olímpico Barcelona ’92, entre otros).
Asimismo, a lo largo de su trayectoria, Martínez Canut ha ido realizando formación complementaria específica para las distintas técnicas que actualmente desarrolla: fisioterapia manual y deportiva, técnicas miofasciales, estiramientos, punción seca, etc.